| Помидор (томат), грунтовый | 600 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.8% | 1931 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.5% | 1429 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 35.8% | 577 г |
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 38.9% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 9.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.003 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.3 мг | 90 мг | 62.6% | 129.6% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 24.8% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.9% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 80.3% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6862 мг | 20 мг | 3.4% | 7% | 2915 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 20.9% | 986 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4785 г |
| Кремний, Si | 13.283 мг | 30 мг | 44.3% | 91.7% | 226 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 9.5% | 2195 г |
| Натрий, Na | 87.44 мг | 1300 мг | 6.7% | 13.9% | 1487 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 6935 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 175.8 мг | 2300 мг | 7.6% | 15.7% | 1308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 9.5% | 2184 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.801 мкг | 10 мкг | 48% | 99.4% | 208 г |
| Литий, Li | 31.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 15.3% | 1343 г |
| Медь, Cu | 104.49 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.5% | 957 г |
| Молибден, Mo | 5.698 мкг | 70 мкг | 8.1% | 16.8% | 1229 г |
| Никель, Ni | 9.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17505 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.5% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4191 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 74.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей (помидор, огурец, перец) составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».