| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8.9% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.176 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 5.3% | 2351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9913 мг | 20 мг | 5% | 6.1% | 2018 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.61 мг | 2500 мг | 2% | 2.4% | 4940 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4517 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3094 г |
| Натрий, Na | 53.91 мг | 1300 мг | 4.1% | 5% | 2411 г |
| Сера, S | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5020 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 12.7% | 958 г |
| Хлор, Cl | 74.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.9% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Кобальт, Co | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.5% | 1890 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 11.4% | 1080 г |
| Медь, Cu | 97.56 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 3.298 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.8% | 2122 г |
| Селен, Se | 8.568 мкг | 55 мкг | 15.6% | 19.1% | 642 г |
| Фтор, F | 82.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4863 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».