Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка (основа не заправленная) АЧ 15.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка (основа не заправленная) АЧ 15.10

Колбаса Семейная вареная 0 г
Картофель отварной по 1-206 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец грунтовый 140 г
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 15 г
Ветчина особая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (основа не заправленная) АЧ 15.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.3% 1169 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 9.4% 1417 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.6% 1374 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 11.1% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 10.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.946 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6727 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 17.7% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 4.2% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 3.123 мкг 50 мкг 6.2% 8.2% 1601 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.3609 мг 20 мг 11.8% 15.5% 847 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.23 мг 2500 мг 11.4% 15% 876 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2968 г
Кремний, Si 16.313 мг 30 мг 54.4% 71.7% 184 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2051 г
Натрий, Na 252.57 мг 1300 мг 19.4% 25.6% 515 г
Сера, S 71.04 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1408 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 16.7% 785 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3185 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 30.2% 436 г
Литий, Li 3.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1550 г
Медь, Cu 101.45 мкг 1000 мкг 10.1% 13.3% 986 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 7% 1904 г
Никель, Ni 2.173 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 11.6% 1130 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22857 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 10.1% 1292 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%

Энергетическая ценность Окрошка (основа не заправленная) АЧ 15.10 составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов