| Капуста краснокочанная | 500 г |
| Сметана 21 % Тм Фабрика | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.6% | 1250 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.3% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 6.2% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 11.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 20.7% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.731 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.7% | 2715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.99 мг | 90 мг | 57.8% | 119.9% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 10.4% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 57.3% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4333 мг | 20 мг | 2.2% | 4.6% | 4616 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.81 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 10.4% | 1985 г |
| Кремний, Si | 24.263 мг | 30 мг | 80.9% | 167.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 7.3% | 2831 г |
| Натрий, Na | 473.08 мг | 1300 мг | 36.4% | 75.5% | 275 г |
| Сера, S | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6859 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 724.14 мг | 2300 мг | 31.5% | 65.4% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3243 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 22.2% | 936 г |
| Медь, Cu | 18.02 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.7% | 5549 г |
| Молибден, Mo | 1.334 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.9% | 5247 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10557 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из синей капусты составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».