Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу в яйце

Кабачок (Припускание) 340 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 210 г
Сельдерей (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп (Припускание) 15 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.2% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 16.9% 721 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 10.1% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.6% 1406 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 14.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 10.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.102 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 12.8% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 14.5% 843 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 12.7% 965 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4764 мг 20 мг 7.4% 9% 1355 г
Макроэлементы
Калий, K 261.39 мг 2500 мг 10.5% 12.8% 956 г
Кальций, Ca 36.7 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2725 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2290 г
Натрий, Na 323.09 мг 1300 мг 24.9% 30.3% 402 г
Сера, S 52.26 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1914 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 10.1% 1208 г
Хлор, Cl 498.5 мг 2300 мг 21.7% 26.4% 461 г
Микроэлементы
Бор, B 60.5 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 8.5% 1432 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2752 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 58.6% 207 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1599 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 8.8% 1380 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 7.5% 1615 г
Селен, Se 7.191 мкг 55 мкг 13.1% 15.9% 765 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу в яйце составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».