| Творог 5% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 43.1 мг | 500 мг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.032 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.6% | 1378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.981 мкг | 3 мкг | 32.7% | 20.6% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 5.994 мкг | 50 мкг | 12% | 7.6% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7097 мг | 20 мг | 13.5% | 8.5% | 738 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.77 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.8% | 2277 г |
| Кальций, Ca | 134.29 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2255 г |
| Натрий, Na | 39.39 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3300 г |
| Сера, S | 143.87 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.1% | 695 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 12.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 98.71 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5422 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.7% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.8% | 721 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Олово, Sn | 12.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.484 мкг | 55 мкг | 35.4% | 22.3% | 282 г |
| Стронций, Sr | 16.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15308 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% |
Энергетическая ценность Творог составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».