Мой здоровый рацион

Рецепт спагетти с соевым фаршем а-ля болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спагетти с соевым фаршем а-ля болоньезе

Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 250 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Помидоры (томаты) 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
соя, Мука, соевая, обезжиренная 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти с соевым фаршем а-ля болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.1% 463 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.3% 1806 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 7.6% 556 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1110 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 9.6% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.4% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 8.4% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 5.8% 719 г
Витамин В9, фолаты 79.274 мкг 400 мкг 19.8% 8.3% 505 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 4% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6934 мг 20 мг 18.5% 7.8% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 647 мг 2500 мг 25.9% 10.9% 386 г
Кальций, Ca 142.81 мг 1000 мг 14.3% 6% 700 г
Магний, Mg 117.73 мг 400 мг 29.4% 12.4% 340 г
Натрий, Na 118.03 мг 1300 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Сера, S 164.91 мг 1000 мг 16.5% 6.9% 606 г
Фосфор, P 281.6 мг 800 мг 35.2% 14.8% 284 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7267 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 3.464 мг 18 мг 19.2% 8.1% 520 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 14.2% 295 г
Марганец, Mn 1.7804 мг 2 мг 89% 37.4% 112 г
Медь, Cu 952.19 мкг 1000 мкг 95.2% 40% 105 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Селен, Se 31.885 мкг 55 мкг 58% 24.4% 172 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 123839 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 1.9866 мг 12 мг 16.6% 7% 604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность спагетти с соевым фаршем а-ля болоньезе составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».