Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное 56 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 45 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Куриная грудка (филе) 60 г
Сыр Гурман 30% [Сармич] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 13.5% 680 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.3% 989 г
Витамин В4, холин 98.32 мг 500 мг 19.7% 18.1% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 17% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 14.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 10.117 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3954 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 11% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4% 2340 г
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 12.1% 759 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.65 мг 20 мг 18.3% 16.8% 548 г
Ниацин 3.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.33 мг 2500 мг 11.1% 10.2% 905 г
Кальций, Ca 48.88 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2046 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 7.9% 1167 г
Магний, Mg 39.34 мг 400 мг 9.8% 9% 1017 г
Натрий, Na 64.88 мг 1300 мг 5% 4.6% 2004 г
Сера, S 122.58 мг 1000 мг 12.3% 11.3% 816 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 15% 612 г
Хлор, Cl 109.46 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 7.5% 1221 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 6.1% 1526 г
Кобальт, Co 8.002 мкг 10 мкг 80% 73.6% 125 г
Литий, Li 12.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2685 г
Медь, Cu 94.7 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1056 г
Молибден, Mo 8.814 мкг 70 мкг 12.6% 11.6% 794 г
Никель, Ni 5.571 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 15.087 мкг 55 мкг 27.4% 25.2% 365 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6185 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 19.9% 464 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 6.4% 1430 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».