| Капуста белокочанная | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.2% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.9% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 10.1% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.561 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.2% | 2950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.72 мг | 90 мг | 38.6% | 58.9% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.412 мг | 15 мг | 16.1% | 24.6% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.6 мкг | 120 мкг | 65.5% | 100% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5341 мг | 20 мг | 2.7% | 4.1% | 3745 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2235 г |
| Кремний, Si | 43.519 мг | 30 мг | 145.1% | 221.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2304 г |
| Натрий, Na | 11.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11618 г |
| Сера, S | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5942 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2476 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 35.1% | 435 г |
| Литий, Li | 7.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 12.2% | 1245 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 7.935 мкг | 70 мкг | 11.3% | 17.3% | 882 г |
| Никель, Ni | 9.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20398 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 18.5% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.2961 мг | 12 мг | 2.5% | 3.8% | 4053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 97.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис капуста Глобус составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».