| Салат | 150 г |
| Шпинат | 75 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Яйцо перепелиное | 100 г |
| Горчица столовая | 27 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.4% | 509 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.7 мкг | 900 мкг | 42.3% | 33.3% | 236 г |
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 26.5% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 133.53 мг | 500 мг | 26.7% | 21% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.985 мкг | 400 мкг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 14.6% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.584 мг | 15 мг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 178.4 мкг | 120 мкг | 148.7% | 117.1% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.425 мг | 20 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.8% | 893 г |
| Кальций, Ca | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 8.3% | 954 г |
| Натрий, Na | 36.44 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3568 г |
| Сера, S | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2750 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 8.4% | 937 г |
| Хлор, Cl | 54.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.729 мг | 18 мг | 20.7% | 16.3% | 483 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.914 мкг | 10 мкг | 49.1% | 38.7% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 14.1% | 560 г |
| Медь, Cu | 98.43 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12972 г |
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4821 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с перепелиными яйцами составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».