| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] | 130 г |
| Сахар песок | 210 г |
| Яблоко | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6% | 757 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 7.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0607 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 32949 г |
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.95 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3475 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Магний, Mg | 3.6 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Натрий, Na | 106.81 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Сера, S | 1.73 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Медь, Cu | 18.1 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 181818 г | |
| Цинк, Zn | 0.0268 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».