| Утка домашняя | 250 г |
| Вода | 1700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 367 г |
| Морковь (Варка без слива) | 44 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2592 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 6.3% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.629 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 15215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 2.5% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7899 мг | 20 мг | 3.9% | 5.8% | 2532 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.11 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.9% | 2191 г |
| Кальций, Ca | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12300 г |
| Кремний, Si | 8.943 мг | 30 мг | 29.8% | 44.7% | 335 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4773 г |
| Натрий, Na | 166.82 мг | 1300 мг | 12.8% | 19.2% | 779 г |
| Сера, S | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4963 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 255.68 мг | 2300 мг | 11.1% | 16.6% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 4036 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 13.3% | 1130 г |
| Литий, Li | 7.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.7% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 2.637 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.893 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.1% | 2905 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5340 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2641 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4544 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рисовый из утки составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».