Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки со сушеными персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки со сушеными персиками

Персик сушеный (Запекание) 300 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Вода 100 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки со сушеными персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.5% 1727 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.6% 1191 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.3% 525 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 18% 241 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 5.5% 793 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 4% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.69 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7030 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 8.3% 527 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1730 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.2354 мг 20 мг 11.2% 4.9% 895 г
Ниацин 1.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1040.8 мг 2500 мг 41.6% 18.1% 240 г
Кальций, Ca 90.65 мг 1000 мг 9.1% 4% 1103 г
Кремний, Si 1.321 мг 30 мг 4.4% 1.9% 2271 г
Магний, Mg 56.43 мг 400 мг 14.1% 6.1% 709 г
Натрий, Na 310.94 мг 1300 мг 23.9% 10.4% 418 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 2% 2125 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 8.5% 512 г
Хлор, Cl 466.22 мг 2300 мг 20.3% 8.8% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.31 мкг ~
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 5.3% 813 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 7.1% 615 г
Марганец, Mn 0.5722 мг 2 мг 28.6% 12.4% 350 г
Медь, Cu 238.81 мкг 1000 мкг 23.9% 10.4% 419 г
Молибден, Mo 5.154 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1358 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 3.611 мкг 55 мкг 6.6% 2.9% 1523 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11669 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.755 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки со сушеными персиками составляет 230,2 кКал.

  • Порция = 52 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».