Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 890 г
Сахар, коричневый 16 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.3% 1904 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2839 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.9% 1452 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6416 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 9.1% 1098 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.77 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1703 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1617 г
Натрий, Na 40.14 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3239 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3179 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 12.9% 775 г
Хлор, Cl 90.03 мг 2300 мг 3.9% 3.9% 2555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3758 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 11.4% 878 г
Марганец, Mn 0.4209 мг 2 мг 21% 21% 475 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1704 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1755 г
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 4.662 мкг 55 мкг 8.5% 8.5% 1180 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10947 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3% 3356 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса на молоке составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».