Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор с огурцом

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 150 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.9% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.4% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 15.4% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 23.3% 1616 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 25.2% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.3% 6923 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 1.5% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.313 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 30465 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 64.3% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 17.7% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 16949 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 33.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4267 мг 20 мг 2.1% 7.9% 4687 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.86 мг 2500 мг 9% 33.8% 1117 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 9033 г
Кремний, Si 21.335 мг 30 мг 71.1% 267.3% 141 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 4.5% 8677 г
Натрий, Na 37.56 мг 1300 мг 2.9% 10.9% 3461 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 3.8% 9872 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 15.4% 2432 г
Хлор, Cl 84.81 мг 2300 мг 3.7% 13.9% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 10.2% 3644 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 11111 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 160.9% 234 г
Литий, Li 19.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 22.2% 1695 г
Медь, Cu 85.85 мкг 1000 мкг 8.6% 32.3% 1165 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 26.7% 1401 г
Никель, Ni 8.537 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 15235 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29499 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 28.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 6% 6082 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 80.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор с огурцом составляет 26,6 кКал.

  • Порция = 457 гр (121.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».