| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 809 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Картофель (Жарка) | 125 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 128 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.1% | 255 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 4.7% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 10.7% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 61.26 мг | 500 мг | 12.3% | 4.4% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 3.9% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 5.4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.78 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 2% | 1767 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3358 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3456 мг | 20 мг | 26.7% | 9.6% | 374 г |
| Ниацин | 2.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.05 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Кремний, Si | 6.635 мг | 30 мг | 22.1% | 7.9% | 452 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 2.4% | 1490 г |
| Натрий, Na | 91.71 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.5% | 1418 г |
| Сера, S | 197.4 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.1% | 507 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 65.83 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 7.646 мкг | 10 мкг | 76.5% | 27.4% | 131 г |
| Литий, Li | 8.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1914 г |
| Медь, Cu | 118.21 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.2% | 846 г |
| Молибден, Mo | 11.846 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.1% | 591 г |
| Никель, Ni | 9.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.961 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.9% | 1857 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6632 г |
| Хром, Cr | 11.03 мкг | 50 мкг | 22.1% | 7.9% | 453 г |
| Цинк, Zn | 1.9164 мг | 12 мг | 16% | 5.7% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.402 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.727 г | min 16.8 г | 57.9% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 14.10.20 составляет 279,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».