| Руккола | 20 г |
| Авокадо | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.6% | 824 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.1% | 571 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 7.2% | 1657 г |
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 11% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 12.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 716.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 17.1% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.292 мкг | 400 мкг | 13.3% | 16.1% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 19.6% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 30.9% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0349 мг | 20 мг | 5.2% | 6.3% | 1933 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.92 мг | 2500 мг | 15% | 18.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2843 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1893 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9752 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5565 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 21.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2635 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 27.2% | 444 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Медь, Cu | 141 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 17% | 709 г |
| Молибден, Mo | 2.625 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Никель, Ni | 4.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14360 г |
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37348 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4467 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2686 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.292 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 32.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат руккола,авакадо составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».