Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь (Жарка) 500 г
Имбиря корень сырой 100 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Острое горячее или холодное блюдо- вкусно)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.4% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.7% 2281 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.4% 741 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.4% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1699 мкг 900 мкг 188.8% 201.9% 53 г
бета Каротин 10.189 мг 5 мг 203.8% 218% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В4, холин 21.63 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 12.6% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 15.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 6.453 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6199 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9107 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.8751 мг 20 мг 14.4% 15.4% 696 г
Ниацин 3.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.19 мг 2500 мг 13.2% 14.1% 755 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3068 г
Кремний, Si 22.435 мг 30 мг 74.8% 80% 134 г
Магний, Mg 63.17 мг 400 мг 15.8% 16.9% 633 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3735 г
Сера, S 71.22 мг 1000 мг 7.1% 7.6% 1404 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 13% 817 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 179.6 мкг ~
Ванадий, V 88.77 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1553 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 46.5% 230 г
Литий, Li 5.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 12.6% 847 г
Медь, Cu 142.05 мкг 1000 мкг 14.2% 15.2% 704 г
Молибден, Mo 20.673 мкг 70 мкг 29.5% 31.6% 339 г
Никель, Ni 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 5.464 мкг 55 мкг 9.9% 10.6% 1007 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 78.46 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5098 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 18.7% 573 г
Цинк, Zn 0.8094 мг 12 мг 6.7% 7.2% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.83 мг ~
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Морковка с курицей составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (99.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».