| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2% | 2303 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 16.6% | 273 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 12.7% | 357 г |
| альфа Каротин | 6.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 14% | 324 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 153.751 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 25.12 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.476 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19 мг | 90 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.962 мг | 15 мг | 19.7% | 8.9% | 506 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.192 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4195 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 16.4% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0808 мг | 20 мг | 5.4% | 2.5% | 1850 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2560 г |
| Кремний, Si | 32.903 мг | 30 мг | 109.7% | 49.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Натрий, Na | 194.18 мг | 1300 мг | 14.9% | 6.8% | 669 г |
| Сера, S | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 256.35 мг | 2300 мг | 11.1% | 5% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 20% | 227 г |
| Литий, Li | 5.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1048 г |
| Медь, Cu | 95.48 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.3% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 11.079 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 12.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13059 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.8807 мг | 12 мг | 7.3% | 3.3% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушен со свининой составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».