Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с ветчиной

Тесто для пиццы 1 Порция
Томатный соус с луком, консервированный 56 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 45 г
Ветчина из Филе Курицы [Мясновъ] 36 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5% 800 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.8% 509 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.2% 758 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3% 1331 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 22.94 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 28.968 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.567 мг 15 мг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.518 мг 20 мг 7.6% 3% 1318 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.91 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Кальций, Ca 136.07 мг 1000 мг 13.6% 5.4% 735 г
Кремний, Si 2.024 мг 30 мг 6.7% 2.7% 1482 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Натрий, Na 370.07 мг 1300 мг 28.5% 11.3% 351 г
Сера, S 74.25 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 6.2% 636 г
Хлор, Cl 288.12 мг 2300 мг 12.5% 5% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.6 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 31.92 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2624 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 5% 801 г
Литий, Li 2.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 5% 788 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1303 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.129 мкг 55 мкг 11.1% 4.4% 897 г
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40733 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3906 г
Цинк, Zn 0.9316 мг 12 мг 7.8% 3.1% 1288 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.93 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.704 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца с ветчиной составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок