Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка-суфле творог 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка-суфле творог 9%

Творог 9% жирности (Запекание) 800 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 245 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 180 г
Слива (садовая) (Запекание) 130 г
Персик (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

сах/зам 16г. http://www.povarenok.ru/recipes/show/127475/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-суфле творог 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.7% 531 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9% 691 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.7% 643 г
Витамин В4, холин 79.98 мг 500 мг 16% 10% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.396 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 16% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 7.439 мкг 50 мкг 14.9% 9.3% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2965 мг 20 мг 16.5% 10.3% 607 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.49 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1134 г
Кальций, Ca 155.95 мг 1000 мг 15.6% 9.7% 641 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 1.9% 3315 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2054 г
Натрий, Na 63.91 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2034 г
Сера, S 151.45 мг 1000 мг 15.1% 9.4% 660 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 18% 346 г
Хлор, Cl 139.07 мг 2300 мг 6% 3.7% 1654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.1% 2000 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1609 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 18.6% 336 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1294 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 956 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 23.257 мкг 55 мкг 42.3% 26.4% 236 г
Стронций, Sr 16.37 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11699 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1475 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка-суфле творог 9% составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».