| Яблоко (Жарка) | 450 г |
| Семена льна | 35 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Мука кокосовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.6% | 292 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 13% | 328 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 1.3% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.979 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 1.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2271 мг | 20 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.01 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
| Кремний, Si | 9.868 мг | 30 мг | 32.9% | 14% | 304 г |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 21.15 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6147 г |
| Сера, S | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3179 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Хлор, Cl | 5.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 5.1% | 825 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 7.5% | 564 г |
| Литий, Li | 0.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 10% | 426 г |
| Медь, Cu | 239.72 мкг | 1000 мкг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Молибден, Mo | 3.129 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Никель, Ni | 35.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.706 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.6 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3752 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.7886 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1522 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.961 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.72 г | min 16.8 г | 28.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.8% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».