Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 14.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 14.10

Творог влажный 1% жирности 222 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 44 г
Сыр рикотта лайт 250 г
Яйцо куриное 64 г
Рисовая мука, белая 34 г
Яблоко 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 14.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11% 784 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3114 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1731 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 5.2% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2396 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6015 мг 20 мг 3% 2.6% 3325 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.82 мг 2500 мг 3.5% 3% 2880 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2902 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6289 г
Натрий, Na 147.52 мг 1300 мг 11.3% 9.7% 881 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1645 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 7.7% 1111 г
Хлор, Cl 20.82 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 9.4% 914 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2706 г
Молибден, Mo 1.594 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4391 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 6.503 мкг 55 мкг 11.8% 10.1% 846 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23121 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3940 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 14.10 составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».