Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами в духовке

Картофель (Запекание) 4 Штука
Кабачок (Запекание) 250 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 551 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.2% 731 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 7.3% 1508 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.3% 1506 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 9.5% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 17.6% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 24.4% 458 г
Витамин В9, фолаты 7.941 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5037 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 18.74 мг 90 мг 20.8% 23.1% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 7.5% 1490 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12136 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.7497 мг 20 мг 18.7% 20.8% 533 г
Ниацин 4.783 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.67 мг 2500 мг 14.9% 16.6% 669 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6566 г
Кремний, Si 23.223 мг 30 мг 77.4% 86.1% 129 г
Магний, Mg 47.25 мг 400 мг 11.8% 13.1% 847 г
Натрий, Na 113.14 мг 1300 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Сера, S 101.54 мг 1000 мг 10.2% 11.3% 985 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 12.8% 871 г
Хлор, Cl 189.3 мг 2300 мг 8.2% 9.1% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.5 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 41.57 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7% 1586 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4902 г
Кобальт, Co 5.919 мкг 10 мкг 59.2% 65.9% 169 г
Литий, Li 33.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Медь, Cu 105.64 мкг 1000 мкг 10.6% 11.8% 947 г
Молибден, Mo 9.151 мкг 70 мкг 13.1% 14.6% 765 г
Никель, Ni 4.435 мкг ~
Рубидий, Rb 159.4 мкг ~
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 14.1% 789 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 62.56 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6394 г
Хром, Cr 13.86 мкг 50 мкг 27.7% 30.8% 361 г
Цинк, Zn 0.7534 мг 12 мг 6.3% 7% 1593 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 2.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в духовке составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».