Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

Индейка всех видов, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 700 г
Базилик, свежий 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 23.9% 276 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4523 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.9% 667 г
Витамин В4, холин 84.34 мг 500 мг 16.9% 11.1% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 12.1% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 20.3% 325 г
Витамин В9, фолаты 11.966 мкг 400 мкг 3% 2% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 19.4% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 12.6% 524 г
Витамин РР, НЭ 8.9991 мг 20 мг 45% 29.7% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1007 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.3% 5008 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1339 г
Натрий, Na 96.36 мг 1300 мг 7.4% 4.9% 1349 г
Сера, S 274.46 мг 1000 мг 27.4% 18.1% 364 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 17.5% 377 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2% 3289 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 973 г
Селен, Se 28.973 мкг 55 мкг 52.7% 34.8% 190 г
Цинк, Zn 2.4004 мг 12 мг 20% 13.2% 500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».