Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Вода 2065 г
Капуста белокочанная 255 г
Картофель 35 г
Приправа Maggi Куриный бульон Золотой [Сырье и приправы] 23 г
Помидор (томат) 73 г
Перец сладкий зеленый 105 г
Лук репчатый 77 г
Морковь 71 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 3% 25333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 9.6% 8000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 4.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 18.5% 4000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 31.9% 2346 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 44.4% 1654 г
альфа Каротин 3.523 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 50.4% 1475 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Ликопин 69.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 5.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 3% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 11.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.445 мкг 400 мкг 0.9% 6.7% 11611 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 80.7% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 14.8% 5034 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 119048 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 49.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.1849 мг 20 мг 0.9% 6.7% 10817 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.75 мг 2500 мг 2.4% 17.8% 4255 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 7.4% 9718 г
Кремний, Si 6.409 мг 30 мг 21.4% 158.5% 468 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 8.9% 8639 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 1.5% 45139 г
Сера, S 7.21 мг 1000 мг 0.7% 5.2% 13870 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 7.4% 9756 г
Хлор, Cl 7.63 мг 2300 мг 0.3% 2.2% 30144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 5.2% 13846 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 3% 26786 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 40% 1852 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 14.1% 5141 г
Медь, Cu 17.92 мкг 1000 мкг 1.8% 13.3% 5580 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 29.6% 2520 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 114583 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 79.72 мкг 4000 мкг 2% 14.8% 5018 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 11.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.0862 мг 12 мг 0.7% 5.2% 13921 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 47.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.535 мг ~
бета Ситостерол 1.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».