Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь по-корейски классическая 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Вяленые Томаты в Масле [Paramonga] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 17.9% 1086 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.2% 2671 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 9.5% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 17.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 24.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 3.041 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13154 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1.4% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2967 мг 20 мг 11.5% 22.3% 871 г
Ниацин 3.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.63 мг 2500 мг 4.9% 9.5% 2039 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14925 г
Кремний, Si 1.919 мг 30 мг 6.4% 12.4% 1563 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 13% 1485 г
Натрий, Na 18.07 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 7194 г
Сера, S 69.26 мг 1000 мг 6.9% 13.4% 1444 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 13.2% 1473 г
Хлор, Cl 27.04 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3727 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 59.2% 328 г
Литий, Li 2.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 6.8% 2893 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 12% 1619 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 6.535 мкг 55 мкг 11.9% 23.1% 842 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 96.44 мкг 4000 мкг 2.4% 4.7% 4148 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 29.3% 661 г
Цинк, Zn 0.4268 мг 12 мг 3.6% 7% 2812 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».