| Куриная грудка (филе) (Варка) | 260 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.5 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.1% | 14643 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 28.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Вода | 97.5 г | 2273 г | 4.3% | 37.4% | 2331 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 1.7% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 2.6% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 11.3% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 19.1% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 17.4% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 6.1% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 2.6% | 34091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5131 мг | 20 мг | 2.6% | 22.6% | 3898 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.53 мг | 2500 мг | 0.8% | 7% | 12177 г |
| Кальций, Ca | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 4.3% | 20450 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 18.3% | 4825 г |
| Натрий, Na | 1.75 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.9% | 74286 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 21.7% | 4036 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 14.8% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.9% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 6.1% | 15000 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.7% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 66.1% | 1314 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 0.9% | 90909 г |
| Медь, Cu | 8.15 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 7% | 12270 г |
| Молибден, Mo | 1.873 мкг | 70 мкг | 2.7% | 23.5% | 3737 г |
| Селен, Se | 2.201 мкг | 55 мкг | 4% | 34.8% | 2499 г |
| Фтор, F | 96.46 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 20.9% | 4147 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 15.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1234 мг | 12 мг | 1% | 8.7% | 9724 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон на куриной грудки составляет 11,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».