Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
Сахар песок | 210 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Яблоко (Запекание) | 900 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.6% | 2154 г |
Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 8.7% | 637 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.9% | 1433 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 6.042 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6620 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3178 г |
Витамин Н, биотин | 4.463 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3594 мг | 20 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 262.41 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 953 г |
Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
Кремний, Si | 1.881 мг | 30 мг | 6.3% | 3.5% | 1595 г |
Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3711 г |
Натрий, Na | 45.28 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2871 г |
Сера, S | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
Хлор, Cl | 36.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6355 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
Бор, B | 160.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.46 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 6.7% | 830 г |
Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 16.2% | 343 г |
Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
Медь, Cu | 105.25 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
Никель, Ni | 11.064 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.004 мкг | 55 мкг | 12.7% | 7.1% | 785 г |
Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20346 г |
Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.1% | 1359 г |
Цинк, Zn | 0.4367 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2748 г |
Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.072 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
Валин | 0.166 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
Лизин | 0.197 г | ~ | |||
Метионин | 0.088 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
Треонин | 0.132 г | ~ | |||
Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аланин | 0.157 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
Глицин | 0.096 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
Пролин | 0.091 г | ~ | |||
Серин | 0.201 г | ~ | |||
Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 106.85 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».