Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с кокосом

Яйцо куриное 109 г
гречневая мука 90 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 36 г
Крахмал кукурузный 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.9% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6% 802 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 4.4% 1070 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 933 г
Витамин В4, холин 81.18 мг 500 мг 16.2% 7.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 11.558 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Витамин Н, биотин 6.534 мкг 50 мкг 13.1% 6.3% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8795 мг 20 мг 14.4% 6.9% 695 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.61 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2181 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2690 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1708 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2731 г
Сера, S 83.62 мг 1000 мг 8.4% 4% 1196 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 8.4% 572 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 5.5% 867 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2318 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 18.2% 264 г
Марганец, Mn 0.4466 мг 2 мг 22.3% 10.7% 448 г
Медь, Cu 159.45 мкг 1000 мкг 15.9% 7.6% 627 г
Молибден, Mo 7.786 мкг 70 мкг 11.1% 5.3% 899 г
Селен, Se 9.93 мкг 55 мкг 18.1% 8.7% 554 г
Фтор, F 190.19 мкг 4000 мкг 4.8% 2.3% 2103 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.237 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 1.502 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Греча с кокосом составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов