| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Аджика домашня | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 7.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.8% | 777 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1269 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 43.1 мг | 500 мг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.3% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.794 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 6.8% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5388 мг | 20 мг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Ниацин | 3.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.85 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.4% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 84.57 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.1% | 1182 г |
| Кремний, Si | 1.541 мг | 30 мг | 5.1% | 3.1% | 1947 г |
| Магний, Mg | 38.56 мг | 400 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Натрий, Na | 170.01 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Сера, S | 109.73 мг | 1000 мг | 11% | 6.7% | 911 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Хлор, Cl | 370.9 мг | 2300 мг | 16.1% | 9.7% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 3.915 мкг | 10 мкг | 39.2% | 23.7% | 255 г |
| Литий, Li | 0.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1925 г |
| Медь, Cu | 56.78 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 7.955 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.677 мкг | 55 мкг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7285 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Цинк, Zn | 0.8793 мг | 12 мг | 7.3% | 4.4% | 1365 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.017 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 0.009 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья тесто составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».