Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.06.14

Лук репчатый 152 г
Огурец, парниковый 207 г
Морковь, красная 217 г
Капуста белокочанная 62 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.9% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 681.5 мкг 900 мкг 75.7% 180.7% 132 г
бета Каротин 4.09 мг 5 мг 81.8% 195.2% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 9.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.641 мкг 400 мкг 2.2% 5.3% 4629 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 28.4% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 5.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7032 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 34.1% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.6781 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2949 г
Макроэлементы
Калий, K 202.48 мг 2500 мг 8.1% 19.3% 1235 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 4.8% 5076 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 13.4% 1787 г
Натрий, Na 72.3 мг 1300 мг 5.6% 13.4% 1798 г
Сера, S 19.36 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5165 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 13.6% 1762 г
Хлор, Cl 103.11 мг 2300 мг 4.5% 10.7% 2231 г
Микроэлементы
Бор, B 67.1 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 8.6% 2752 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 36% 664 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 8.6% 2789 г
Медь, Cu 29.64 мкг 1000 мкг 3% 7.2% 3374 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 3.8% 6119 г
Селен, Se 39.345 мкг 55 мкг 71.5% 170.6% 140 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 47847 г
Хром, Cr 63.66 мкг 50 мкг 127.3% 303.8% 79 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 4.8% 4953 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.06.14 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».