Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб

Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Оливковое масло 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.6% 717 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.5% 376 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.7% 3153 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 10.5% 519 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.9% 614 г
Витамин В4, холин 167.35 мг 500 мг 33.5% 18.3% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.3% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 8% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 4.4% 1243 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 14.7% 371 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 6.6% 833 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.4 мг 2500 мг 3.7% 2% 2677 г
Кальций, Ca 36.73 мг 1000 мг 3.7% 2% 2723 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.1% 5000 г
Натрий, Na 89.47 мг 1300 мг 6.9% 3.8% 1453 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 852 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 8.7% 625 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.9% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 36.4% 150 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.5% 10363 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1807 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1750 г
Селен, Se 20.467 мкг 55 мкг 37.2% 20.3% 269 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.773 г min 16.8 г 46.3% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.72 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб составляет 183,2 кКал.

  • Порция = 38 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов