| Куриный фарш | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 62.88 мг | 500 мг | 12.6% | 8.7% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 13.4% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 14.3% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.131 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6438 мг | 20 мг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.68 мг | 2500 мг | 17.3% | 12% | 578 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6177 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4184 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 54.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2403 г |
| Сера, S | 152.61 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 15% | 464 г |
| Хлор, Cl | 19.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.3205 мг | 2 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 0.405 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17284 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.532 мкг | 55 мкг | 21% | 14.6% | 477 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.4737 мг | 12 мг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».