| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 597 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 497 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 415 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13.1% | 434 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11% | 519 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 16.1% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 11.5% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 15.7% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.835 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 11.9% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.415 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3173 мг | 20 мг | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Ниацин | 5.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5663 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Магний, Mg | 48.22 мг | 400 мг | 12.1% | 6.9% | 830 г |
| Натрий, Na | 47.84 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Сера, S | 222.48 мг | 1000 мг | 22.2% | 12.6% | 449 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 10% | 567 г |
| Хлор, Cl | 64.92 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 9.16 мкг | 10 мкг | 91.6% | 52% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3284 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Молибден, Mo | 10.12 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.2% | 692 г |
| Никель, Ni | 5.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.399 мкг | 55 мкг | 18.9% | 10.7% | 529 г |
| Фтор, F | 88.66 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4512 г |
| Хром, Cr | 16.12 мкг | 50 мкг | 32.2% | 18.3% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.813 мг | 12 мг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».