| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 6% | 421 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.6% | 691 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 17.9% | 140 г |
| Вода | 105.6 г | 2273 г | 4.6% | 1.2% | 2152 г |
| Зола | 25.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 5% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% | 10% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 4.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20 мкг | 3 мкг | 666.7% | 166.7% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 0.7% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 5.7% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4 мг | 20 мг | 47% | 11.8% | 213 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.6% | 694 г |
| Магний, Mg | 142 мг | 400 мг | 35.5% | 8.9% | 282 г |
| Натрий, Na | 10760 мг | 1300 мг | 827.7% | 206.9% | 12 г |
| Сера, S | 348 мг | 1000 мг | 34.8% | 8.7% | 287 г |
| Фосфор, P | 460 мг | 800 мг | 57.5% | 14.4% | 174 г |
| Хлор, Cl | 13728 мг | 2300 мг | 596.9% | 149.2% | 17 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% | 3.9% | 643 г |
| Йод, I | 80 мкг | 150 мкг | 53.3% | 13.3% | 188 г |
| Кобальт, Co | 80 мкг | 10 мкг | 800% | 200% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Медь, Cu | 156 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 3.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 2.9% | 875 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 73 мкг | 55 мкг | 132.7% | 33.2% | 75 г |
| Фтор, F | 860 мкг | 4000 мкг | 21.5% | 5.4% | 465 г |
| Хром, Cr | 110 мкг | 50 мкг | 220% | 55% | 45 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 2.9% | 857 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.38 г | от 0.9 до 3.7 г | 145.4% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.34 г | min 16.8 г | 91.3% | 22.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 13.4% |
Энергетическая ценность Филе сельди в масле составляет 400 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».