| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 100 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, тушеные | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сыр российский (Магнит) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.4% | 359 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Органические кислоты | 17.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.2% | 893 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.064 мг | 15 мг | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7974 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.478 мг | 20 мг | 12.4% | 4.6% | 807 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.14 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2497 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3141 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3493 г |
| Натрий, Na | 44.18 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2943 г |
| Сера, S | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3711 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 276.64 мг | 2300 мг | 12% | 4.5% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2050 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2% | 1901 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.514 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.4% | 844 г |
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44199 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.9232 мг | 12 мг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с курицей составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».