| Картофель (Запекание) | 850 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 85 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.9% | 2158 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.45 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9092 мг | 20 мг | 9.5% | 8.1% | 1048 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.56 мг | 2500 мг | 18.2% | 15.5% | 550 г |
| Кальций, Ca | 99.38 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Кремний, Si | 40.263 мг | 30 мг | 134.2% | 114% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1753 г |
| Натрий, Na | 285.34 мг | 1300 мг | 21.9% | 18.6% | 456 г |
| Сера, S | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 10.5% | 805 г |
| Хлор, Cl | 482.32 мг | 2300 мг | 21% | 17.8% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 28.4% | 299 г |
| Литий, Li | 62.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Медь, Cu | 109.52 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 7.639 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Никель, Ni | 4.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 402.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.556 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.4% | 3535 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15226 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 4.3% | 1953 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Карпеч составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».