Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на кефире пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на кефире пп

Яйцо куриное 180 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 121 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 115 г
Кефир 2,7% [Вятушка] 229 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на кефире пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5% 884 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.5% 523 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.8% 936 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.4% 1308 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 66.44 мг 500 мг 13.3% 5.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21587 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Н, биотин 5.347 мкг 50 мкг 10.7% 4.8% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9529 мг 20 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.06 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6746 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6868 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3665 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2719 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2836 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 11.8% 378 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 21.97 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4552 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4408 г
Селен, Se 8.126 мкг 55 мкг 14.8% 6.6% 677 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на кефире пп составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».