Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с мясом

Вода 1370 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 209 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Морковь (Пассерование) 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 109 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 142 г
Сельдерей (Пассерование) 117 г
Пекинская капуста 108 г
Хмели-Сунели [Галео] 4 г
Приправа К Курице [Santa Maria] 5 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 13.5% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.2% 5600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.8% 14600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.3% 2431 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 43.8% 910 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.243 мкг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 47% 845 г
бета Криптоксантин 12.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.4% 9000 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 6% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 10.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 13.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.066 мкг 400 мкг 1.5% 6% 6594 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 13.5% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 4.4% 8929 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42373 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 16.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 12.4% 3225 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.98 мг 2500 мг 4.2% 16.7% 2404 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 6.8% 5896 г
Кремний, Si 2.285 мг 30 мг 7.6% 30.3% 1313 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 13.1% 3010 г
Натрий, Na 92.19 мг 1300 мг 7.1% 28.3% 1410 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 11.2% 3593 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 13.1% 3030 г
Хлор, Cl 129.15 мг 2300 мг 5.6% 22.3% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 9.2% 4369 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 61% 654 г
Литий, Li 2.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 13.9% 2821 г
Медь, Cu 30.62 мкг 1000 мкг 3.1% 12.4% 3266 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 16.7% 2355 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 2.06 мкг 55 мкг 3.7% 14.7% 2670 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 77.21 мкг 4000 мкг 1.9% 7.6% 5181 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 11.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.2242 мг 12 мг 1.9% 7.6% 5352 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с мясом составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов