Мой здоровый рацион

Рецепт Жиробомба с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиробомба с клюквой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Кокосовое масло 50 г
Клюква 100 г
Эритритол 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиробомба с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.1 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.1% 19000 г
Жиры 42.1 г 56 г 75.2% 19.1% 133 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.6% 4380 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.1% 809 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 0.488 мкг 400 мкг 0.1% 81967 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 2.1% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 1.2% 2049 г
Витамин Н, биотин 48.78 мкг 50 мкг 97.6% 24.8% 103 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.1951 мг 20 мг 1% 0.3% 10251 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.37 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3824 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7886 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31325 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 0.4% 6299 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5279 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 1.8% 1425 г
Литий, Li 1.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 2.2% 1133 г
Медь, Cu 31.22 мкг 1000 мкг 3.1% 0.8% 3203 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 0.9% 2870 г
Никель, Ni 8.293 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18771 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0854 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14052 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.656 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.42 г ~
14:0 Миристиновая 1.937 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.385 г ~
18:0 Стеариновая 1.663 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.38 г min 16.8 г 32% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.376 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Жиробомба с клюквой составляет 394,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов