| Баклажаны (Пассерование) | 643 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 16 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 675 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.6% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 25.9% | 698 г |
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 28.1% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 19.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.392 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.8% | 2300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.31 мг | 90 мг | 32.6% | 59.1% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.721 мг | 15 мг | 11.5% | 20.8% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0629 мг | 20 мг | 5.3% | 9.6% | 1882 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.5 мг | 2500 мг | 12.2% | 22.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4963 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 7.4% | 2438 г |
| Натрий, Na | 89.14 мг | 1300 мг | 6.9% | 12.5% | 1458 г |
| Сера, S | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 6028 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 181.13 мг | 2300 мг | 7.9% | 14.3% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2209 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 68.7% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 17% | 1064 г |
| Медь, Cu | 125.73 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 22.8% | 795 г |
| Молибден, Mo | 8.32 мкг | 70 мкг | 11.9% | 21.6% | 841 г |
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15278 г |
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22346 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.2% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2897 мг | 12 мг | 2.4% | 4.3% | 4142 г |
Энергетическая ценность Имам Байалди составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».