Мой здоровый рацион

Рецепт Мой пирог с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой пирог с клюквой

Миндаль 100 г
Подсолнечник, семечки 70 г
Кунжут 30 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 100 г
Клюква 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой пирог с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 16.6% 181 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.8% 625 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4501 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 4.5% 668 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 5.9% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 3.2% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 3.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 3.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 33.957 мкг 400 мкг 8.5% 2.6% 1178 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.461 мг 15 мг 49.7% 14.9% 201 г
Витамин Н, биотин 47.233 мкг 50 мкг 94.5% 28.4% 106 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.5886 мг 20 мг 17.9% 5.4% 557 г
Ниацин 1.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.57 мг 2500 мг 10.6% 3.2% 945 г
Кальций, Ca 153.59 мг 1000 мг 15.4% 4.6% 651 г
Кремний, Si 17.114 мг 30 мг 57% 17.1% 175 г
Магний, Mg 96.41 мг 400 мг 24.1% 7.2% 415 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3187 г
Сера, S 80.58 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 7% 429 г
Хлор, Cl 36.33 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 2.539 мг 18 мг 14.1% 4.2% 709 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 13.3% 226 г
Литий, Li 8.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.6892 мг 2 мг 34.5% 10.4% 290 г
Медь, Cu 300.8 мкг 1000 мкг 30.1% 9% 332 г
Молибден, Mo 9.836 мкг 70 мкг 14.1% 4.2% 712 г
Никель, Ni 46.971 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 11.56 мкг 55 мкг 21% 6.3% 476 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Титан, Ti 9.47 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11638 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2058 г
Цинк, Zn 1.457 мг 12 мг 12.1% 3.6% 824 г
Цирконий, Zr 21.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 1.864 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.421 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.16 г min 16.8 г 72.4% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.453 г от 11.2 до 20.6 г 57.6% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мой пирог с клюквой составляет 333,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».