Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из кабачка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из кабачка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кабачок (Запекание) 312 г
Груздь (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 194 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 313 г
Моцарелла 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из кабачка [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.1% 500 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 6.7% 1284 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10.3% 829 г
Витамин В4, холин 85.16 мг 500 мг 17% 14.5% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 16.8% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 13.8% 617 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 5.703 мкг 50 мкг 11.4% 9.7% 877 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1963 мг 20 мг 21% 17.9% 477 г
Ниацин 4.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.72 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1047 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4044 г
Кремний, Si 11.975 мг 30 мг 39.9% 34.1% 251 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Натрий, Na 60.01 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2166 г
Сера, S 143.5 мг 1000 мг 14.4% 12.3% 697 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 12.8% 667 г
Хлор, Cl 71.44 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2573 г
Кобальт, Co 6.876 мкг 10 мкг 68.8% 58.8% 145 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.6% 3289 г
Медь, Cu 75.75 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1320 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1061 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 16.08 мкг 55 мкг 29.2% 24.9% 342 г
Фтор, F 62.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6357 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 17.5% 488 г
Цинк, Zn 0.9618 мг 12 мг 8% 6.8% 1248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.063 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.244 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рулет из кабачка [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».