| Творог 2% жирности (Жарка) | 100 г |
| Мука Ржаная Ц/З [Эндакси] | 20 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.4% | 427 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 13.8% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 34.55 мг | 500 мг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.843 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 13% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.343 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.4% | 788 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9641 мг | 20 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.74 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.7% | 2457 г |
| Кальций, Ca | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2939 г |
| Натрий, Na | 99.98 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Сера, S | 168.16 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Хлор, Cl | 127.17 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.6% | 1809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 8.8% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 50.04 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.3% | 1998 г |
| Молибден, Mo | 5.039 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Олово, Sn | 5.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.538 мкг | 55 мкг | 37.3% | 24.6% | 268 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29652 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% |
Энергетическая ценность Сырник составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».