| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 850 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 500 г |
| Тыква (Запекание) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Чабер, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.1% | 837 г |
| альфа Каротин | 1.903 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| бета Криптоксантин | 19.789 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.02 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.343 мкг | 3 мкг | 44.8% | 30.4% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2283 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.874 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2668 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7035 мг | 20 мг | 23.5% | 16% | 425 г |
| Ниацин | 2.862 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.28 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Кремний, Si | 10.774 мг | 30 мг | 35.9% | 24.4% | 278 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 336.56 мг | 1300 мг | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Сера, S | 143.63 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.8% | 696 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 10.7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 515.64 мг | 2300 мг | 22.4% | 15.2% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 7.5% | 911 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 6.746 мкг | 10 мкг | 67.5% | 45.9% | 148 г |
| Литий, Li | 8.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Медь, Cu | 201.68 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 13.7% | 496 г |
| Молибден, Mo | 10.123 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 9.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5857 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.2% | 733 г |
| Цинк, Zn | 2.0489 мг | 12 мг | 17.1% | 11.6% | 586 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.599 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.909 г | min 16.8 г | 29.2% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с тыквой составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».