| Рулет "Сарма" с шоколадом (п\ф) | 750 г |
| Крем заварной шоколадный | 1000 г |
| Шоколад сладкий | 150 г |
| Шоколад молочный | 180 г |
| Сливки взбитые 28% жирности, ванильные | 20 г |
| Вишня коктейльная, консервированная | 20 г |
| Фисташки несолёные, сухая обжарка | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.2 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.8% | 884 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 9.5% | 260 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 5% | 500 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.8% | 645 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.1 мкг | 900 мкг | 16.9% | 4.2% | 592 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 3.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 109.27 мг | 500 мг | 21.9% | 5.4% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 3.3% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.499 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 2.6% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.1% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 1.3% | 1887 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.582 мкг | 50 мкг | 17.2% | 4.3% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4034 мг | 20 мг | 12% | 3% | 832 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 121.46 мг | 1000 мг | 12.1% | 3% | 823 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 0.5% | 4484 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 2% | 1224 г |
| Натрий, Na | 162.3 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.1% | 801 г |
| Сера, S | 88.62 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.2% | 1128 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 7.8% | 318 г |
| Хлор, Cl | 83.2 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 3.1% | 805 г |
| Йод, I | 10.49 мкг | 150 мкг | 7% | 1.7% | 1430 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 9.7% | 255 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 5.7% | 433 г |
| Медь, Cu | 168.66 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 4.2% | 593 г |
| Молибден, Mo | 6.008 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.1% | 1165 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.509 мкг | 55 мкг | 22.7% | 5.6% | 440 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11561 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7166 мг | 12 мг | 6% | 1.5% | 1675 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.18 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.432 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | min 16.8 г | 24.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет "Сарма" с шоколадом (весовой) составляет 403,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».