Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные драники

Яйцо куриное 98 г
Кабачок 340 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Лук репчатый 162 г
Филе Бедра [Инди] 450 г
Мука Пшеничная [Увелка] 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.3% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 5% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6460 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2465 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6025 мг 20 мг 3% 2.9% 3320 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.31 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2266 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7022 г
Кремний, Si 9.874 мг 30 мг 32.9% 31.9% 304 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6838 г
Натрий, Na 47.69 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2726 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3989 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2759 г
Хлор, Cl 70.88 мг 2300 мг 3.1% 3% 3245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3905 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 18.9% 512 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2949 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4933 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 2.832 мкг 55 мкг 5.1% 5% 1942 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37453 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясные драники составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».