Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Аля по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Аля по-французски

Куриная Грудка [Куриное Царство] 482 г
Лук репчатый 110 г
Шампиньоны 140 г
Картофель 420 г
Мраморный Сыр [Белебеевский] 117 г
Йогурт Белый 4% [Лузинская Крыночка] 130 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Молоко Концентрированное Стерилизованное [Fine Life] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Аля по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.7% 704 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.958 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6714 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 7.8% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3014 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1115 мг 20 мг 5.6% 5.4% 1799 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.37 мг 2500 мг 9.3% 9% 1081 г
Кальций, Ca 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17575 г
Кремний, Si 15.31 мг 30 мг 51% 49.1% 196 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4315 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55085 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5956 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Хлор, Cl 21.33 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.2 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.9% 5085 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 31.9% 302 г
Литий, Li 22.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 9.2% 1039 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2658 г
Никель, Ni 1.693 мкг ~
Рубидий, Rb 185.4 мкг ~
Селен, Se 2.653 мкг 55 мкг 4.8% 4.6% 2073 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31949 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 8.4% 1149 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6067 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица Аля по-французски составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (103.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».