| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 26.3% | 238 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3939 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 110.08 мг | 500 мг | 22% | 13.8% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 25.1% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.095 мг | 2 мг | 54.8% | 34.3% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.026 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 2013 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3655 мг | 20 мг | 51.8% | 32.4% | 193 г |
| Ниацин | 14.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.66 мг | 2500 мг | 17% | 10.6% | 587 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3626 г |
| Кремний, Si | 0.067 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44776 г |
| Магний, Mg | 120.37 мг | 400 мг | 30.1% | 18.8% | 332 г |
| Натрий, Na | 1531.74 мг | 1300 мг | 117.8% | 73.7% | 85 г |
| Сера, S | 308.89 мг | 1000 мг | 30.9% | 19.3% | 324 г |
| Фосфор, P | 242.7 мг | 800 мг | 30.3% | 18.9% | 330 г |
| Хлор, Cl | 1672.89 мг | 2300 мг | 72.7% | 45.5% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 12.474 мкг | 10 мкг | 124.7% | 78% | 80 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1486 г |
| Медь, Cu | 119.21 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 18.037 мкг | 70 мкг | 25.8% | 16.1% | 388 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.416 мкг | 55 мкг | 55.3% | 34.6% | 181 г |
| Фтор, F | 171.32 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.7% | 2335 г |
| Хром, Cr | 33.95 мкг | 50 мкг | 67.9% | 42.5% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.822 мг | 12 мг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.431 г | ~ | |||
| Валин | 1.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.648 г | ~ | |||
| Лизин | 3.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 1.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.848 г | ~ | |||
| Пролин | 1.368 г | ~ | |||
| Серин | 1.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вяленая составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».